Palestra sobre desperdício alimentar

 No dia 9 de abril, as turmas C e E do oitavo ano assistiram a uma palestra sobre “ Desperdício Alimentar, Menos é Mais”, dinamizada pelo Centro de Educação Ambiental de Esposende, na disciplina de Cidadania e Desenvolvimento. Os alunos foram alertados para o facto do desperdício alimentar ser um problema global com impactos ambientais, sociais e económicos muito negativos. Ocorre em todas as etapas da cadeia alimentar, desde a produção agrícola até o consumo final. Aproximadamente um terço de toda a comida produzida no mundo é desperdiçada, contribuindo para a escassez de recursos naturais (como água e terra) e aumentando as emissões de gases de efeito estufa. Além disso, o desperdício alimentar representa uma perda económica significativa, fomentando a fome e a insegurança alimentar.

Esta sessão consciencializou os alunos para a necessidade de reduzirem o desperdício alimentar, através da adoção de práticas sustentáveis de consumo.